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巴斯克美食之夜

March 18, 2013 - 12:45

这次Niajo餐厅选择巴斯克城来庆祝下一个西班牙美食活动

位于西班牙北面巴斯克地区,面朝坎特伯雷克海,那里的的人们可以得到非常高质量的海产品。这个地区的果园之所以非常丰富,也要归功于它的地理位置和气候特点。来自巴斯克地区的人们都是美食的爱好者,所以自从几百年前他们就已经拥有了高品质的美食。

享用这个价值498元且精选了4款美食搭配4种优秀的西班牙葡萄酒(由DSWines, ASC 和 Taste Spain提供)的晚宴

菜单

杯装青豆泥配自制番茄粉及西班牙顶级5J火腿
鳕鱼丸子配特制蒜泥蛋黄酱
主厨特制焗蟹肉
葡萄酒:杏仁(霞多丽,威士莲,青葡萄,瓦伦西亚原产地)

特制夹馅红椒(内含猪蹄肉和蘑菇)配比斯开酱
葡萄酒:卡萨格德约(白葡萄格德约,比埃尔索原产地)

巴斯克风格西班牙鳕鱼
葡萄酒:德莫罗德瑞兹佳阁(添帕尼优,托罗原产地)

奶酪慕斯巧克力蛋糕配蓝莓 (与西诺迪斯产品搭配制作而成)
葡萄酒:帕尔赛特卡瓦佳酿(马卡北奥,帕雷亚达,潘萨白,卡瓦原产地)

这个葡萄酒晚宴将会在4月4日星期四举行,您可以预定从晚上6点到10点45分的座位。由于这个特殊的晚宴座位有限,所以需要您提前预定座位。您可以发送邮件到rsvp@niajo.com或打电话给010 5208 6052来预定座位。

Bacalao al pilpil
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